Macédoine de légumes

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Une macédoine de légumes, ce sont des petits dés de légumes (carottes et navets), des petits morceaux de haricots verts et des petits pois.

Chaque légume est cuit à l'eau bouillante salée, puis soigneusement égoutté.

Enfin, on lie le tout avec une mayonnaise.

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