Généralités
C'est une plante dont on utilise les feuilles au gout très marqué.Utilisation
| Prélevez des feuilles sur les tiges. |  |
| Vous pouvez utiliser les feuilles directement, entières ou ciselées. |  |
Conservation
Le basilic peut se conserver congelé.Remarques
Il existe de multiples variétés de basilic aux gouts et aux couleurs assez différents.La recette emblématique du basilic est la sauce pesto.
feuille de laurier
A quelle heure ?
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Bien débuter en cuisine
Informations diététiques et ingrédients
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