Généralités
Pour chaque recette, cuisine-facile.com calcule, ou plutôt tente de calculer, le prix de la recette ainsi qu'un prix par personne ou par "pièce".Méthode de calcul
Ce calcul de prix s'appuie sur le prix moyen des ingrédients de la recette, qui sert de référence, et qui est utilisé dans diverses formules pour vous proposer un prix estimé.Malheureusement le prix (moyen) des produits varie selon plusieurs facteurs qui sont surtout :
- La saison : surtout pour tout ce qui est légumes et fruits frais
- Le lieu : et donc le pays où vous vous trouvez
Elles sont logiques, mais elles compliquent tout, car le calcul du prix devrait tenir compte du lieu où vous faites vos achat, ce qui, vous en conviendrez, n'est pas facile pour un site web.
C'est pourquoi tous les prix qui vous sont indiqués sont d'une part une valeur moyenne (qui s'appuie sur le prix moyen du produit), et d'autre part une valeur locale, à l'Europe de l'ouest, et plus particulièrement à la France où je réside.
Les prix
Vous pouvez consulter le tableau des ingrédients des recettes, pour voir le prix de chacun de ces ingrédients. Ne soyez pas trop surpris(e) par les valeurs que vous y trouverez, n'oubliez pas que c'est un prix moyen, et surtout au kilo, ce qui donne parfois des chiffres surprenants comme par exemple pour la vanille ou le safran.Si malgré tout vous constatez une erreur flagrante, n'hésitez pas à me la signaler.
Monnaies
Par défaut les couts sont calculés en euros (€), mais vous pouvez les obtenir dans d'autres monnaies qui sont :- Dollar US (taux : 1.1277)
- Livre Britannique (taux : 0.83458)
Le taux de change est obtenu d'un site site financier, et mis à jour toutes les semaines.
Nota : Si vous souhaitez une autre monnaie, contactez moi, et si la demande est suffisamment importante je l'ajouterai.
Oui certains prix datent un peu, mais en même temps ils varient beaucoup selon le pays, voire la région, c'est donc assez approximatif comme estimation et pour les calculs de cout ensuite.
Il manque une source, ouverte, de prix qui soit interrogeable en ligne, hélas.
Je n'ai pas avancé pour la possibilité de définir ses propres prix, il y a trop peu de demandes en ce sens (pour l'instant), et c'est quand même un assez gros boulot...
merci a vous et bonne journée
Même cet article témoigne d’un souci du détail assez époustouflant.
En revanche pour ce qui est des commentaires.. ils m’ont transportée dans un état méditatif particulièrement intense. Et après m’être demandé s’il fallait en rire ou en pleurer, j’en ai simplement conclu qu’en donnant du son à des ânes on obtenait des crottes !
Merci et belle continuation !