Sauce tomate (pour pizza) (Version en diaporama)
Étape 2/5 : 30 min.
Ajoutez 500 g de tomates concassées, 1 Bouquet garni et 1 gousse d'ail en chemise, mélangez bien, salez et poivrez à nouveau.Laissez cuire, à couvert, à feu doux pendant 25/30 minutes, le temps que les tomates se défassent.