Champignons à la bourguignonne (Version en diaporama)
Étape 1/9 : 5 min.
Préparez 850 g de champignons, coupez les dans la hauteur, en 4 ou plus selon leur taille.Il faut essayer de ne pas les couper trop petits, on veut avoir "de la mâche", c'est à dire une sensation d'une certaine fermeté en bouche.