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Oeufs aux shiitakés (Version en diaporama)
Étape 3/10 : 1 min.
Dans une grande poêle anti-adhésive sur feu moyen, faites fondre 30 g de beurre, et quand il est bien chaud versez l'échalote, salez et poivrez.Faites cuire 1 minute sans coloration.