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Crémeux au citron vert (Version en diaporama)

Étape 2/11 : 20 min.

Dans une casserole versez 150 g de lait et zestez dedans 1 citron vert.

Mettez sur feu moyen et amenez à ébullition.

Coupez le feu, couvrez, et laissez infuser 15 minutes.

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