Filets de boeuf marinés au romarin et vin rouge (Version en diaporama)
Étape 8/10 : 5 min.
Faites réduire des 3/4 en déglaçant soigneusement la poêle (c'est pour ça qu'il vaut mieux utiliser une poêle qui ne soit pas anti-adhésive).Ajoutez 40 g de beurre, et remuez pour mélanger et faire fondre.