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Purée Galloise (Version en diaporama)

Réchauffez 750 g de purée de pommes de terre si elle a été faite en avance, puis ajoutez y les poireaux.

Mélangez bien et vérifiez l'assaisonnement, votre purée Galloise est prête.

Si vous n'avez pas d'échalote, utilisez un oignon.