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Tarte croustillante abricot et pistache (Version en diaporama)
Étape 4/13 : 5 min.
Étalez 200 g de pâte feuilletée en un disque de 20 cm (8 pouces) environ.Posez une feuille de papier cuisson sur une plaque à pâtisserie et saupoudrez de sucre de canne.
Posez le disque de pâte feuilletée dessus, on fait ça pour avoir un beau croustillant caramélisé du fond de pâte feuilletée.