Crémeux de chou fleur au saumon fumé (Version en diaporama)

Crémeux de chou fleur au saumon fumé : Photo de l'étape 26

Étape 3/11 : 2 min.

Dans une casserole sur feu moyen, versez 4 cuillères à soupe d'huile d'olive puis quand elle est chaude ajoutez l'échalote émincée, la gousse d'ail en chemise, 1 feuille de laurier et 1 brin de romarin.

Salez et poivrez, puis faites cuire en remuant 1 minute ou 2 sans coloration.

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