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Velouté de cresson (Version en diaporama)

Étape 11/11 : 2 min.

Ajoutez 250 g de crème fraiche et mixez une seconde fois.

Vérifiez l'assaisonnement, votre velouté de cresson est prêt.

Remarques

Si vous ne voulez pas mettre de crème, remplacez la par un 2 cuillères à soupe de maïzena diluée dans 2 cuillères d'eau froide, que vous ajouterez en mixant, la casserole encore sur le feu, jusqu'à épaississement.

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