Profiteroles (Version en diaporama)
Étape 1/5 : 40 min.
Préchauffez votre four à 220°C ou 428°F.Préparez 450 g de Pâte à choux.
A la poche à douille, garnissez des plaques à pâtisserie de petits tas ronds d'1 cm ou 0.8 pouce de diamètre environ.
Aplatissez les pointes du dessus des tas avec le dos d'une cuillère trempée dans du lait.
Saupoudrez chaque choux d'une pincée de sucre en poudre.