Gratin Dauphinois (Version en diaporama)
Étape 2/7 : 10 min.
Mettez les rondelles de pommes de terre dans une casserole, couvrez avec 300 ml de lait entier, amenez à ébullition.Dès que ça bout, baissez le feu et laissez cuire 10 minutes à petits bouillons.
Si vous procédez à l'envers (lait dans la casserole, puis pommes de terre dessus, pensez à ce truc).