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Crème au beurre (Version en diaporama)

Crème au beurre : Photo de l'étape 26

Étape 5/9 : 10 min.

Au bout de ce temps, ajoutez petit à petit 180 g de beurre, sans cesser de fouetter mais à petite vitesse, jusqu'à ce que le beurre soit complètement incorporé à la crème.

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