Poêlée de Saint-Jacques et Chanterelles, sauce au Noilly (Version en diaporama)
Étape 9/12 : 3 min.
Faites chauffez les assiettes.Remettez la poêle sur feu vif, et versez dedans 4 cuillères à soupe de Noilly, déglacez soigneusement avec une cuillère ou une spatule en bois, puis ajoutez 200 ml de crème fraiche liquide.