Poireaux vinaigrette (Version en diaporama)
Étape 1/7 : 15 min.
Préparez 4 poireaux, mais en conservant les blancs intact (ne les fendez pas, ne les émincez pas) puis coupez les en tronçons de 2 cm ou 1 pouce environ.Coupez plutôt en biais que droit pour une question d'esthétique (voir photo).