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Tournedos Rossini (Version en diaporama)
Étape 3/9 : 8 min.
Pendant ce temps versez 1 cuillère à soupe d'huile dans une autre poêle sur feu moyen, et quand elle est bien chaude mettez y les tournedos à cuire.Faites les cuire à votre gout.
Vous pouvez consulter ces conseils de cuisson pour la viande rouge.