Doughnuts (Version en diaporama)

Doughnuts : Photo de l'étape 26

Étape 1/8 : 3 min.

Versez dans une tasse 20 g de levure de boulanger et 4 cuillère à soupe de lait tiède, remuez et laissez fermenter pendant 30 minutes à température ambiante.

On fait ainsi un levain de levure, ce qui améliore le gout des beignets.

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