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Poêlée de légumes verts (Version en diaporama)
Étape 1/6 : 30 min.
Épluchez et coupez tous les légumes : brocolis, chou romanesco, chou et choux de bruxelles, ne les mélangez pas.Amenez à ébullition 1 litre 500 ml de bouillon de légumes, et faites y cuire les choux de Bruxelles jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Rafraichissez les sous l'eau froide, puis égouttez les soigneusement.
Faites ça pour tous les légumes, chacun leur tour.