1 420 recettes faciles et bien expliquées, avec 33 930 photos et 78 vidéos

Sauce normande (pour poisson) (Version en diaporama)

Étape 11/11 : 5 min.

Terminez en ajoutant 150 ml de crème fraiche liquide, amenez à nouveau à ébullition et laissez sur feu doux pendant 5 minutes.

Votre sauce normande est prête.

Remarques

Pour une version plus moderne, ou pourra remplacer le roux blond par un peu de maïzena diluée dans de l'eau froide.

Retour à la recette classique

Retourner en début de page