Pain du Jura (Version en diaporama)

Pain du Jura : Photo de l'étape 26

Étape 6/14 : 5 min.

Au bout de l'heure de repos, retirez la feuille plastique et ajoutez dans le cuve du batteur 250 g de levain, 5 g de levure de boulanger et 9 g de sel.

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