Fougasse aux lardons et au Comté (Version en diaporama)
Étape 2/13 : 7 min.
Versez dans le bol du batteur 250 ml d'eau tiède, 9 g de sel, 50 ml d'huile d'olive, puis 30 g de farine de seigle et 500 g de farine, et enfin 20 g de levure de boulanger.Pétrissez pendant 6 minutes à petite vitesse.
Nota : Pour vous aider, vous pouvez consulter ces quelques conseils pour bien pétrir à la maison.