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Ramequins de pommes duchesse (Version en diaporama)

Étape 5/14 : 5 min.

Séparez la purée en deux, salez et poivrez une première moitié, puis ajoutez sur feu doux en remuant tout le temps, 100 g de beurre et 125 g de crème fraiche.

Réservez.

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