Tarte au parmesan et potimarron (Version en diaporama)
Étape 6/10 : 7 min.
Versez les cubes de potimarron dans un saladier, et mixez soigneusement.Ajoutez à la purée obtenue 50 g de Parmesan (Parmigiano Reggiano), 150 g d'œuf, 150 g de crème fraiche et les graines torréfiées (gardez en un peu pour la décoration du dessus).
Mélangez bien et vérifiez l'assaisonnement.