Liste des 2 recettes avec Metton de cancoillotte (sans alcool)

Polenta à la Comtoise

Une polenta aux délicieuses saveurs de franche-Comté : Metton de cancoillotte, dés de saucisse de Morteau et Comté râpé.

Ficelles Comtoises

De très fines baguettes à la saucisse de Morteau et cancoillotte. L'astuce est que la cancoillotte est ajoutée sous forme de metton, donc en poudre. Découpé en fines tranches c'est idéal pour un apéritif entre amis.