Liste des recettes avec Safran : 2 recettes (sans gluten)
Liste des recettes avec Safran
- Poissons et crustacés : 1 recette
- Cuisine du monde : 1 recette
Ragout du pêcheur
Pour le petit ragout de cette recette, des légumes coupés en petits morceaux et juste cuits dans un bouillon de légumes d'une part, et un mélanges coques et gros dés de poisson de l'autre. Le tout est ensuite mitonné à la crème au safran.30 Décembre 201998 K 64.8 2 heures 20 min.
Paella
La paella est un plat traditionnel espagnol, plutôt de la région de Valence, à base de riz rond, et qui tient son nom du plat dans lequel il est traditionnellement fabriqué, et qui ressemble à une grande poêle avec deux anses. Voici une version un peu adaptée de la paella, qui mélange...21 Février 2011339 K 244.5 2 heures 60 min.