Liste des recettes avec Chanterelles (ou girolles) : 2 recettes

Liste des recettes avec Chanterelles (ou girolles)
Poêlée de Saint-Jacques et Chanterelles, sauce au Noilly
Poêlée de Saint-Jacques et Chanterelles, sauce au Noilly
On fait sauter rapidement des chanterelles, dans la même poêle on fait sauter des noix de Saint-Jacques, puis on déglace la poêle avec du Noilly pour en faire une gouteuse une sauce crème.
220K 14.5 1 heure 6 min. 10 Mai 2023
Cassolettes d'endives à la crème
Cassolettes d'endives à la crème
Dans cette recette les endives sont d'abord blanchies, puis gratinées au four avec de la crème et des champignons dans des cassolettes (grand ramequins) individuelles.
113K 63.6 1 heure 5 min. 10 Mai 2023

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