Liste des recettes avec Maquereau : 2 recettes (sans viande)
Une petite sélection de 2 recettes sur les 2 de cette liste...
Liste des recettes avec Maquereau
- Poissons et crustacés : 2 recettes
Filets de maquereaux au vin blanc
Les filets de maquereaux au vin blanc c'est typiquement le genre de chose qu'on achète toujours en boite, tout faits, pour un casse-croute, mais c'est assez simple a préparer et surtout bien meilleur. Voici comment faire vos propre filets de maquereaux en pas à pas.28 Octobre 201556 K4.5 2 heures 30 min.
Rillettes de maquereau
Pour faire des rillettes de maquereau, on commence par les faire pocher, puis par lever toute la chair, juste cuite. Chair qui est ensuite incorporée, à la fourchette, à un mélange bien assaisonné de beurre, moutarde, crème et jus de citron. Traditionnellement on les déguste plutôt à...19 Juin 201950 K3 1 heure