Liste des recettes avec Beurre d'escargot : 2 recettes (sans viande)
Liste des recettes avec Beurre d'escargot
- Poissons et crustacés : 1 recette
- Divers : 1 recette
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Moules farcies au beurre d'escargot
Pour cette recette les moules sont d'abord cuites rapidement à l'eau salée, le temps qu'elles s'ouvrent, puis décortiquées, et mises au four avec une noix de beurre d'escargot, pour quelques minutes.37K3.5 21 min. 2 Décembre 2018
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Escargots en galette briochée
Une galette briochée, garnie d'escargots, qui sont eux-mêmes garnis d'une noisette d'un beurre d'escargot sophistiqué. La galette, dont la forme rappelle les cassolettes d'escargots d'antan, peut se découper en petits dés pour l'apéritif.49K 23.2 1 heure 43 min. 11 Novembre 2018