Liste des recettes avec Crème diplomate : 2 recettes (sans viande)
Liste des recettes avec Crème diplomate
- Desserts : 2 recettes
Tarte diplomate et pommes Tatin
Pour cette tarte aussi belle que bonne, un fond de pâte sablée cuit "à blanc", une crème diplomate et sur le dessus des pommes cuites comme pour une tarte tatin, c'est à dire longuement, dans un beurre sucré qui les fait caraméliser.20 Novembre 201939 K 14 2 heures 20 min.
Tartelettes pommes et verveine
Un fond de tartelette en pâte sablée, garni d'une onctueuse crème diplomate à la verveine, et recouvert de dés de pommes caramélisés. Vous verrez que l'accord pommes-caramel-verveine marche très bien.9 Janvier 202219 K5 60 min.