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Lexique de cuisine : "Rouelle"

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Dernière mise à jour : Le 24 Septembre 2018

Rouelle

Tranche de quelque chose de rond.

Exemple : "Faites frire des rouelles d'oignons."
Signifie : Couper un oignon en tranches assez fines et faire frire ces tranches.

Rouelle
Recettes qui utilisent ce terme : 1
Tarte pissaladière feuilletée
Tarte pissaladière feuilletée

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