Pain pita : Étape 1

Dans le bol du batteur, ou dans un saladier, versez ½ petite cuillère de sucre en poudre, 9 g de sel et 300 ml d'eau.

Versez dessus 500 g de farine, puis 25 g de levure de boulanger, et enfin 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.