Tiramisu à la clémentine : Étape 1

Sucre et jus de clémentines

Versez 90 g de sucre en poudre et 10 g de sucre vanillé dans un bol puis zestez par dessus 1 ou 2 des clémentines.

Mélangez au fouet, puis couvrez ou filmez et laissez reposer une heure ou toute la nuit, pour bien parfumer le sucre aux clémentines.