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Pavlova : Étape 1
Posez une feuille de papier cuisson (ou une feuille en silicone) sur une plaque à pâtisserie, et posez dessus un cercle a pâtisserie de diamètre 24 cm (10 pouces).
Faites fondre 10 g de beurre, et au pinceau, badigeonnez le "fond" du cercle.
Faites fondre 10 g de beurre, et au pinceau, badigeonnez le "fond" du cercle.