Potage céleri et persil : Étape 2

Versez les dans une grande casserole, ajoutez 1 litre de lait entier, 1 Bouquet garni et salez.

Mettez sur feu moyen, et dès que l'ébullition est atteinte, baissez le feu à "doux", puis surveillez la cuisson pour ne pas que ça déborde.