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Terrine d'avocat au saumon fumé : Étape 2
Faites tremper 3 feuilles de gélatine.
Ce n'est pas indispensable, mais vous pouvez passer la purée d'avocat au tamis, pour qu'elle soit plus lisse et plus onctueuse.
Ce n'est pas indispensable, mais vous pouvez passer la purée d'avocat au tamis, pour qu'elle soit plus lisse et plus onctueuse.