Charlotte briochée aux pommes : Étape 3
Coupez 1 brioche de nanterre en tranche assez fines (1/2 cm ou 0.4 pouce d'épaisseur), et retirez la croute.
Découpez en rectangles de la hauteur de votre moule, et en triangles pour faire le dessus et le fond.
Positionnez les morceaux dans le moule pour voir si tout va bien, pensez à faire se chevaucher un peu chaque morceau sur le coté (les rectangulaires).
Découpez en rectangles de la hauteur de votre moule, et en triangles pour faire le dessus et le fond.
Positionnez les morceaux dans le moule pour voir si tout va bien, pensez à faire se chevaucher un peu chaque morceau sur le coté (les rectangulaires).