Dans le bol d'un batteur,
tamisez ensemble 240 g de
farine, 10 g de
levure chimique et 2 pincées de
sel.
Ajoutez 120 g de
beurre mou et coupé en petits morceaux, 150 g de sucre de canne, ½ petite cuillère d'extrait de vanille, 150 g de flocons d'avoine et 100 g de pépites de chocolat.