Entremet clémentines et châtaignes : Étape 4

Le biscuit dacquoise châtaigne

Préchauffez votre four à 180°C (360°F).

Préparez 300 g de pâte à dacquoise, en remplaçant la moitié de la poudre d'amande par de la farine de châtaigne.

Versez la pâte dans le cercle à tarte...