Pâté en croute : Étape 9

Ajoutez au hachis 2 œufs, 6 g de sel fin et 1 g de poivre.

Ces proportions sont bonnes si vous avez bien 300 g d'échine de porc (le jambon est déjà salé), sinon utilisez ce petit convertisseur :

échine de porc : grammes
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