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Risotto au curcuma : Étape 3

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Préparez 1 oignon, et hachez le finement.

Dans une grande casserole sur feu vif, versez 6 cuillères à soupe d'huile d'olive et quand elle est bien chaude ajoutez l'oignon haché.

Salez et poivrez, puis faites cuire 1 minutes ou 2 sans coloration, en remuant sans cesse.

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