Confiture-gelée de prunes : Étape 10

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Dans un bol, mélangez au fouet 40 g de gélifiant à confiture (genre vit'pris) et 100 g de sucre en poudre.

Notez que la bonne proportion est de 40 gr de gélifiant par kilo du mélange fruits + sucre. Si vous obtenez un poids fruits + sucre différent, vous pouvez recalculer cette valeur :
Fruits + sucre : grammes

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