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Croissants : Étape 1
Étalez 750 g de pâte levée feuilletée (pâte à croissants) bien froide en une bande 25 cm (10 pouces) de hauteur.
La longueur de la bande va être fonction du nombre de croissants que vous avez choisi, mais notez que idéalement elle doit être épaisse de 3.5-4 mm (0.15 pouces).
La longueur de la bande va être fonction du nombre de croissants que vous avez choisi, mais notez que idéalement elle doit être épaisse de 3.5-4 mm (0.15 pouces).