Panna cotta (Version en diaporama)
Étape 2/7 : 5 min.
Pendant ce temps, versez dans une casserole 500 ml de crème fraiche liquide, 100 ml de lait entier et 70 g de sucre en poudre.Grattez dedans 2 gousses de vanille, mettez sur feu moyen, mélangez bien, et amenez à ébullition.
Dès le début de l'ébullition, retirez du feu, couvrez et laissez infuser 30 minutes minimum.