Crème de foie gras (Version en diaporama)
Étape 8/11 : 5 min.
Dans une casserole sur feu doux, versez 70 ml de crème fraiche liquide, 70 ml de lait, 20 g de beurre et les morceaux de pommes de terre.Amenez à ébullition, puis mixez soigneusement.
Vérifiez l'assaisonnement.