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Panettone (Version en diaporama)

Étape 2/22 : 5 min.

Préparez le premier mélange de pâte

Dans le bol du batteur, versez 80 g de levain, 80 g de sucre en poudre, 80 g d'eau, 80 g de jaune d'œuf, 80 g de beurre et 240 g de farine.

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