Saltimbocca (Version en diaporama)
Étape 10/14 : 10 min.
Dans une poêle sur feu moyen , faites fondre 30 g de beurre dans 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.Quand le mélange est bien chaud, versez les saltimbocca, et faites les dorer de tous les cotés.