Liste des 3 recettes avec Mimolette (sans gluten)

Salade hollandaise

Délicieuse salade de fin d'hiver aux endives rouges, agrémentée de copeaux de mimolette et de noix torréfiées, la salade hollandaise est souvent un plat de bistro.

Salade petits pois et avocat

Pour cette recette de salade, très verte, on va associer un côté moelleux avec les petits pois, l'avocat et les œufs durs, un peu de croquant avec les amandes, et enfin une jolie couleur, et un goût, avec des lamelles de mimolette.

Gratin de pommes de terre aux 3 fromages

Pour ce gratin de pommes de terre très gourmand, on va utiliser pour de délicieuses saveurs, 3 fromages différents : 2 dans le gratin, et un troisième sur le dessus.