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Les fondations


Les fondations
Un four à pain a une masse très importante (plus d'une tonne), il faut donc commencer par préparer une assise solide sur lequel il va reposer.
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Dernière mise à jour : Le 3 Septembre 2024
Four à pain : Coffrage du sol

Tout d'abord il faut faire la semelle du four, ce sur quoi il va reposer, et donc couler une petite dalle en béton de 1,20 m X 1,20m. On a ici recyclé de vieux pavés autobloquants pour "armer" la dalle.

C'est mon père que vous voyez sur les photos, c'est lui l'architecte, le maçon, le couvreur, et le chef de chantier. Sans lui rien n'aurait été possible.

Moi je me suis contenté, tout au plus, de faire l'arpète...

Four à pain : La dalle décoffrée

La dalle, une fois coulée, séchée et décoffrée.

Four à pain : Début du socle

Début des murs, en agglo avec l'armature métalliques des coins.

Four à pain : Suite du socle

Les murs terminés, donc 4 rangs d'agglos.

Si vous êtes de grande taille (comme moi) je vous conseille vivement de mettre un cinquième rang d'agglo, ainsi vous aurez beaucoup moins à vous pencher lors de l'utilisation. Nous ne l'avons pas fait, croyant être assez haut, mais c'était une erreur...

J'ai su, après coup, que la taille idéale est quand la sole du four vous arrive au coude, à méditer...

Four à pain : Coffrage du tablier

Le coffrage du "sol".

Four à pain : Le tablier terminé

La dalle du sol terminée, avec un premier rang de briques réfractaires pour encadrer la sole du four.

Les fondations sont terminées.

Suite : la construction de l'âtre.

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Posté par :
I am not a leaving thing
Les 20 derniers commentaires déjà publiés sur cette page :
  • Re bonjour,

    J'ai encore une question concernant les muret et l'armature métalique des coin.
    -Comment avez vous fait tenir droit les barre de métal?
    -Les agglo qui accueille les barre métallique, sont ils des agglo spéciaux?
    merci.
    Posté par Anonyme le 12 juin 2020 à 13h12 no 20
  • Bonjour,

    - Par une petite cale en bois percée.
    - Oui et non, non car des agglos ordinaires, mais dans les agglos il y en a qui ont une ouverture au bout. Il faut faire un peu de tri au magasin de bricolage.
    Posté par jh Auteur le 13 juin 2020 à 09h15 no 19
  • Re,

    merci pour la réponse....
    Je parlais pour la dalle au sol...pas de celle ou l'on pose le four... ;)
    Posté par Nicolas le 8 juin 2020 à 17h47 no 18
  • Bonjour,

    chapeau pour le travail réaliser.
    Je compte me lancer dans la construction d'un maxi barbe. J'ai deux question concernant la dalle qui supporte l'ensemble (la semelle)
    -Peut on la mettre a ras du sol (dans la terre)?
    -Je compte faire une dalle rectangulaire, pour avoir a une extrémité le four et a l'autre un plan de travail a coté. Penser vous que cela cré un déséquilibre si le four n'est pas au milieu?

    Merci.
    Posté par Nicolas le 4 juin 2020 à 17h09 no 17
  • Bonjour,
    - Oui sans doute, mais ça va être très pénible pour enfourner du coup.
    - Non je ne pense pas.
    Posté par jh Auteur le 5 juin 2020 à 14h03 no 16
  • Bonsoir je n'entends pas parler de caisson de décompression. Est ce normal?
    Posté par Mario d idjof le 20 octobre 2014 à 19h51 no 15
  • Bonjour,

    Oui, ce n'est pas nécessaire.
    Posté par jh Auteur le 21 octobre 2014 à 09h06 no 14
  • Bonjour,

    super boulot. j'atends mon Panyol la semaine prochaine et je dois attaquer les fondations.
    Combien de béton as tu utilisé pour la fondation et la dalle de sole?
    Posté par Gérard le 6 juillet 2012 à 22h26 no 13
  • Bonjour,

    Ouille tu me poses une colle, ça fait un peu longtemps maintenant.
    A la louche je dirais 2 ou 3 sacs (de ciment) ?
    Posté par jh Auteur le 7 juillet 2012 à 10h59 no 12
  • Bonjour monsieur quelle est la hauteur une fois fini les mur et est ce que ses obliger la dalle pour poser le four en lui même ou pas et quel est la taille de vos brique Dorian Belgique
    Posté par dorian le 22 mai 2012 à 21h07 no 11
  • Bonjour,

    Le four fini mesure 2 mètres.
    Pour la dalle comme il faut poser la sole sur un lit de chamotte c'est pratiquement indispensable.
    Les briques sont des briques réfractaires standard.
    Posté par jh Auteur le 23 mai 2012 à 08h27 no 10
  • Bonjour à nouveau,

    je n'arrive pas à trouver qu'elle est la dimension de l'âtre que vous avez utilisé. lequel des modèles chez le panyolà‰

    grand merci
    Posté par lynn le 11 décembre 2011 à 13h43 no 9
  • Voyez la page précédente, c'est indiqué...
    Posté par jh Auteur le 11 décembre 2011 à 14h48 no 8
  • Bonsoir,

    Tout d'abord et comme les précédents commentateurs : bravo pour avoir pensé à nous poster l'avancement des travaux et les conseils qui ont suivi.

    Je reviens sur la question de Philippe sur la dalle qui supportera la sole : le coffrage en bois du "dessous" de la table a-t il été retiré après coulage ? (comme on retirera les planches des côtés).
    Posté par Fati le 9 juin 2011 à 18h17 no 7
  • Bonjour,

    Oui oui, le coffrage a été retiré même sur le dessous.

    Mon papa a poussé la perfection à inclure dans le coffrage de la dalle de la sole une petite cale qui une fois démoulée à fait une petite rigole creuse (1cm) qui empêche l'eau qui ruissèle de couler le long des murs. Un perfectionniste je vous dis...
    Posté par jh Auteur le 10 juin 2011 à 07h52 no 6
  • Merci de partager cette experience, je viens de commander et de recevoir tout le materiel pour la realisation du mien, mais pour armer la dalle de support du four j'ai recu une treilli de 15 cm d'espacement et les fers ne font que 3 mm environ. N'est pas trop petit? Qu'avez vous utiliser pour couler la dalle de support (celle au dessus) de la rangee de 4 parpaings? Merci par avance.
    Posté par Anonyme le 27 mars 2011 à 08h59 no 5
  • Hélas, je ne me rappelle plus les dimensions exactes, mais c'était dans ces eaux là il me semble.
    Posté par jh Auteur le 28 mars 2011 à 19h31 no 4
  • Bonjour,Beau travail, félicitations et merci pour le détail de la réalisation. Je vais me lancer^^
    Posté par Marc le 14 janvier 2011 à 15h46 no 3
  • Bonjour,Merci pour cette réponse rapide. J'envisage de construire mon four "sur mesure" et donc de ne pas acheter un atre déjà fait mais le construire moi même. En quelle matière est faite l'atre puyol? La masse thermique est composée de à la fois l'atre et des matériaux qui viennent l'habiller jusqu'aux bords? Imaginons un grand four, qui mette presuqe une journée à atteindre sa température optimum, est il à ce moment envisageable de réaliser plusieurs fournées à la suite?Bien cordialementAntoine
    Posté par Antoine le 28 décembre 2010 à 20h13 no 2
  • Bonsoir,1) c'est indiqué dans les pages, c'est de la terre blanche2) oui3) pas facile : une fournée commence à 240/250° et dure environ 30/40 minutes, il faudrait que le four reste aux alentours de 240 même après la 1ère fournée
    Posté par jh Auteur le 29 décembre 2010 à 21h18 no 1

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